Bekijk hier de menukaart van Het Raedthuys in Hoogerheide

Koude voorgerechten

• Carpaccio van dungesneden ossenhaas

  € 15,-

  met truffelmayonaise, zongedroogde tomaatjes, rode ui, pijnboompitten en Parmezaanse kaas

• Klassieke cocktail van Hollandse garnalen met cocktailsaus

  Dagprijs

• Huisgemaakt taartje van zalm, garnaaltjes en krab

  € 16,50

• Duo van ham en meloen

  € 12,50

Warme voorgerechten

• Twee huisgemaakte garnalenkroketjes

  € 16,50

  op gefrituurde peterselie, citroen en ravigottesaus

• Twee huisgemaakte kaaskroketjes

  € 15,50

  op een frisse salade van cherrytomaatjes

• Runderhaaspuntjes

  € 16,50

  met Chinese wokgroenten, teriyakisaus en taugé

• Scampi gebakken in kruidenboter met lookroomsaus

  € 17,50

• Bruschetta van Serranoham

  € 9,50

  met mozzarella, zongedroogde tomaten en pesto

• De Raedthuys etagère

  € 18,50

  proeverij van diverse voorgerechtjes op verrassende wijze gepresenteerd (prijs p.p.)

Hoofdgerechten vlees

• Biefstuk (200 gram)

  € 24,50

• Tournedos (200 gram)

  € 29,50

• 'Black Angus' entrecote (300 gram)

  € 32,50

• Chateaubriand runderhaas (500 gram) voor 2 pers. p.p.

  € 33,50

• Varkenshaas het Raedthuys

  € 25,-

  met een sausje van trappistenbier, champignons en spekjes

• Saté van kippendijen

  € 22,-

  met atjar, kroepoek en salade (300 gram) (halal)

• Hamburger Het Raedthuys (200 gram)

  € 18,50

• Veganburger

  € 16,50

  met gebakken champignons, salade en bbqsaus

• Wiener Schnitzel

  € 23,50

• Sauzen

  € 3,-

  béarnaise-, champignons-, peper- of stroganoffsaus

• Supplement champignons

  € 3,50

• Supplement warme groente

  € 3,50

Hoofdgerechten vis

• Gebakken kabeljauwhaas

  € 27,-

  met mornaysaus, geraspte kaas en 3 scampi's, gegrild in de oven

• Slibtongen met ravigottesaus

  € 27,-

• Reuze gamba's Het Raedthuys ( 5 stuks )

  € 30,-

  met een romige pittige saus van cointreau

• Zalmfilet

  € 27,-

  met notenkorst en dillesaus

• Parade van vis

  € 27,50

  met zalm, kabeljauw, een reuze gamba en dillesaus

• Supplement warme groente

  € 3,50

Pasta’s

• Pasta met zalm, roomsaus en spinazie

  € 19,50

• Pasta met kip, pesto en roomkaas

  € 17,50

• Spaghetti Bolognese

  € 16,-

• Vegetarische pasta met seizoensgroenten

  € 15,-

Maaltijdsalades

• Tropische kipsalade

  € 16,50

  Slamix, kipreepjes, ananas en een kerriemayonaise (halal)

• Geitenkaassalade

  € 16,50

  Slamix, geitenkaas (lauw warm) walnoten, zongedroogde tomaatjes, appel, rode ui, spek, honingdressing en gebrande amandelen (ook vegetarisch mogelijk)

• Carpaccio salade

  € 16,50

  Slamix, carpaccio, Parmezaanse kaas, spekjes, pijnboompitjes, rode ui en een kruidendressing

• Salade het Raedthuys

  € 18,50

  heerlijke salade met verschillende soorten vis, slamix, zongedroogde tomaatjes, rode ui en cocktaildressing

• Scampisalade

  € 18,50

  Slamix, scampi's, garnalen, paprika, spek, ui en chilisaus

Nagerechten

• Sorbet, vanille-ijs

  € 8,50

  met vers fruit aardbeiensaus en slagroom

• Dame Blanche

  € 8,50

  vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom

• Trio van chocolade-ijs, mousse en moulleux

  € 11,-

• Wit chocolade-ijs met caramelsaus en slagroom

  € 10,-

• Crème Brulée met sorbetijs en slagroom

  € 9,-

• Tiramisu het Raedthuys

  € 10,50

  van Bastognekoeken met slagroom

• Dessert van de chef (2 personen prijs p.p.)

  € 14,50

Voor de Kids

• Klein kopje tomatensoep

  € 5,-

• Kindertosti

  € 5,-

• Spaghetti bolognese

  € 8,50

• Vlaamse frietjes

  € 9,50

  met keuze uit kipnuggets, kaaskroket, vleeskroket, frikadel, of vissticks (alles met appelmoes en mayonaise)

• Kinderbroodje hamburger

  € 10,-

• Kinderijsje

  € 5,-

Uitsmijters met boerenbrood

• Ham en Kaas

  € 11-

• Gerookte zalm

  € 12,-

• Gebakken spek

  € 12,-

• Het Raedthuys

  € 13,50

  met ham, kaas, spek, roerbakgroenten en Italiaanse tomatensaus

Omelet met boerenbrood

• Naturel

  € 9,50

• Ham en kaas

  € 11,-

• Champignons

  € 12,-

• Spek

  € 12,-

• Het Raedthuys

  € 13,50

  met ham, kaas, spek, roerbakgroenten en Italiaanse tomatensaus

Croques

• Croque Monsieur

  € 7,-

• Croque Madame

  € 8,50

• Croque Hawaii

  € 9,50

• Super croque het Raedthuys

  € 14,50

  met ham, kaas, spek, tomaat & ui

Boerenbrood wit of bruin

• 2 sneetjes boerenbrood met huisgemaakte krabsalade

  € 11,50

• 2 sneetjes boerenbrood met Carpaccio van ossenhaas en truffelmayonaise

  € 14,50

• Clubsandwich

  € 16,50

  met ham, kaas, spek, ei, kip, sla, tomaat, komkommer en cocktailsaus

• supplement frietjes

  € 3,-

Maaltijdsalades

• Tropische kipsalade

  € 16,50

  Slamix, kipreepjes, ananas en een kerriemayonaise (halal)

• Geitenkaassalade

  € 16,50

  Slamix, geitenkaas (lauw warm) walnoten, zongedroogde tomaatjes, appel, rode ui, honingdressing en gebrande amandelen (ook vegetarisch mogelijk)

• Carpaccio salade

  € 16,50

  Slamix, carpaccio, Parmezaanse kaas, spekjes, pijnboompitjes, rode ui en truffelmayonaise

• Salade het Raedthuys

  € 18,50

  heerlijke salade met verschillende soorten vis, slamix, zongedroogde tomaatjes, rode ui en cocktaildressing

• Scampi salade

  € 18,50

  Slamix, scampi's, garnalen, paprika, spek, ui en een chilisaus

Andere lekkernijen

• Huisgemaakte saté van kippendijen (halal)

  € 12,-

• Twee vleeskroketten met boerenbrood

  € 12,-

• Hamburger Het Raedthuys met frietjes ( 200 gram)

  € 18,50

• Twaalfuurtje vlees

  € 16,50

  soepje van de dag met een kroket, gebakken ei, beenham en boerenkaas

• Twaalfuurtje vis

  € 17,50

  vissoepje met een garnalenkroket en gerookte zalm

• Twaalfuurtje vegetarisch

  € 16,50

  groentesoepje, kaaskroketje, spiegelei en boterham met kaas

Pannenkoeken

• Pannenkoek naturel

  € 7,50

• Pannenkoek appel

  € 9,-

• Pannenkoek appel en rozijnen

  € 10,-

• Pannenkoek kaas

  € 8,50

• Pannenkoek ham en kaas

  € 9,50

• Pannenkoek spek

  € 9,50

• Pannenkoek spek en kaas

  € 11,-

• Pannenkoek van de week

  € 12,-

• Kinderpannenkoek met suiker en/of stroop

  € 6,-

• Kinderpannenkoek, met ijs en snoepjes

  € 7,50